Гигиенические требования к качеству питьевой воды

гигиенические требования

Питьевая вода должна быть чистой и качественной – согласитесь, с данным утверждением очень сложно поспорить! Возможно, именно по этой причине большое количество наших сограждан озабочены сегодня состоянием воды, которая течет из водопровода в квартирах и домах. Ведь существует устойчивое мнение – попадает к нам в дома и квартиры вода не самого лучшего качества. Так ли это и какие вообще гигиенические требования к качеству питьевой воды сегодня выставляются СанПиНом? Давайте попробуем разобраться в данном вопросе.

Во-первых, нормативный документ, устанавливающий качество питьевой воды, которая должна поступать в каждую квартиру из водопровода, называется СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения». Среди всего прочего, в этом документе указаны конкретные виды примесей и параметров воды и их максимальные значения для того, чтобы вода могла считаться питьевой. Таких показателей там перечислено более 400 штук. Поэтому, если Вы решили проверить свою воду и провести лабораторный анализ воды, не всегда обязательно проверять ее по 400-м показателей. Достаточно обратиться в профильную компанию, занимающуюся водоочисткой, или к самим сотрудникам лаборатории, чтобы они посоветовали необходимый и достаточный перечень показателей воды, с которыми чаще всего наблюдаются проблемы в Вашем городе/районе/и т.д. Обычно это 5-10 показателей, не более.

Во-вторых, спешим вас обрадовать – в наши дома вода поступает не такая уж грязная! А все потому, что она все-таки проходит через городские системы очистки. Но системы фильтрации дома установить все же следует, потому что мелкие примеси и взвеси могут появиться в воде при ее движении по городскому водопроводу от станций водоканала до квартиры конечного потребителя. Поэтому лучше подстраховаться.
А вообще, если говорить о гигиене воды, то насколько опасны все эти примеси? Может их и бояться вовсе не стоит? И здесь дело обстоит так – по государственным стандартам качества хорошая питьевая вода будет обладать следующей санитарной оценкой:

1. Вода должна быть прозрачной, без запаха, бесцветной, без какого-либо неприятного привкуса.
2. Вода не должна содержать токсичных примесей.
3. В воде должно быть умеренное количество солей.
4. В воде не должно содержаться вредных микроорганизмов, личинок, яиц микробов и так далее.
5. Вода должна хорошо утолять жажду и оказывать освежающее воздействие.

Таков стандарт. И чтобы определить, соответствует ли вода у вас дома СанПиНу, нужно заказать химико-бактериологический анализ воды.

Здесь воду будут проверять по трем основным показателям: физические свойства, химические и бактериологические. Физические свойства воды – это:

прозрачность – проверка тут выглядит очень интересно, в стакан наливается вода, под него кладется текст определенного шрифта, и если на расстоянии 30 см текст можно прочесть, то вода считается прозрачной, если нельзя – мутной,
цветность – зависит от типа воды, но в норме она должна составлять 20О,
вкус и запах – в идеале, они должны быть нейтральными, то есть соответствовать 0-2 баллам, где 0 – отсутствие вкуса и запаха, а 2 – слабая их интенсивность.

Химические свойства воды – это объем содержания в ней железа, солей жесткости (кальций, магний), хлоридов, фосфатов, сульфатов. Количество данных примесей также строго нормировано, к примеру, сульфатов должно быть не более 500 мг/л, железа – менее 0,3 мл/л, хлоридов – не более 350 мг/л.

Бактериологические показатели – тут история очень интересная, считается, что самой устойчивой к очистке и фильтрации, является кишечная палочка. Поэтому если ее в воде не обнаружили, значит, скорее всего, и других микроорганизмов там не будет. Но всё же рекомендуем проверить воду на общее микробное число и колиморфные бактерии.

И каков итог? Качественная с гигиенической точки зрения вода будет прозрачной, без запаха, вкусной, без примесей и паразитов, умеренно жесткая, не щелочная. К этому и будем стремиться!

Заказать анализ воды